冬瓜薏米大骨煲

编辑:大道网互动百科 时间:2020-06-01 01:47:23
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冬瓜薏米大骨煲材料

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猪骨1根,冬瓜1寸厚片,薏仁米100克,姜5-6片,葱2根,八角1/4朵,砂锅1个

冬瓜薏米大骨煲做法

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1.薏米提前浸泡4个小时;
2.猪骨洗净,放刚好没过骨头的水,烧开后,捞出猪骨;
3.倒掉血水,重新放入骨头,倒开水,水量看个人喜好,大火烧开,放葱姜,八角,薏米,转小火 炖煮;
4.炖2小时左右,吃前放冬瓜片,炖烂即可。
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食品 菜品