酒酿卧鸡蛋

编辑:大道网互动百科 时间:2019-11-15 01:41:43
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酒酿卧鸡蛋是一道美食,口味不错,制作简单,主要材料鸡蛋2个、米酒250克。
≮美食原料≯
鸡蛋2个,米酒250克。
≮美食做法≯
米酒盛入小锅(如太稠,可加适量开水),上火烧开,打入鸡蛋,煮片刻,等蛋白凝固,蛋黄还未凝固时,即可关火,盛入碗中食用。
≮美食特色≯
香甜适口,酒味醇香,产妇、体弱者常食用,有滋补作用。
词条标签:
饮食 地方特产