鹌鹑蛋奶露

编辑:大道网互动百科 时间:2019-11-12 05:06:17
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≮美食原料≯
鹌鹑蛋8个,白糖精200克,湿淀粉、清水各适量。
≮美食做法≯
1、把鹌鹑蛋放在冷水锅内,加热煮熟,然后用凉水浸泡后去壳,放入汤碗中备用。
2、锅置旺火上,加水约750克,水开后加鲜奶和白糖,稍微滚后调入湿淀粉勾芡,倒入盛有鹌鹑蛋的汤碗中即可。
≮美食特色≯
色泽乳白,口味鲜美。
词条标签:
饮食 食品 菜品