虾仁三鲜汤

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虾仁三鲜汤≮美食原料≯

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上浆虾仁85克,上浆猪肉片40克,上浆鱼片40克,绍酒10克,精盐2克,味精2克,胡椒粉少许,熟猪油5克,肉汤700克。

虾仁三鲜汤≮美食做法≯

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锅置旺火上,下肉汤加盐、味精烧沸,将肉片鱼片抖散投入汤锅里,放入虾仁用勺划散,烧沸后加入绍酒,撇去浮沫,大汤碗里撒上胡椒粉,然后将三鲜汤倒入碗里即成。
词条标签:
饮食 食品 菜品